Coniglio In Umido Con Olive Alla Toscana. Aggiungete il macinato di carne (500 g. Coniglio in umido con olive alla toscana.

Ricetta coniglio in umido alla toscana, rivisitato in chiave light da squisito e leggero. Copriamo e facciamo rosolare, dopodiché aggiungiamo il coniglio a pezzi, mentre le interiora. In un tegame, fate rosolare, in 8 cucchiai d’olio, la pancetta o il lardo a piccoli pezzetti e un trito con tutti gli odori.

















