Pasta Con Fiori Di Zucca Gourmet. Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a rondelle molto sottili. Stacca delicatamente i pistilli dal fiore di zucca 1.

Sbucciate, affettate lo scalogno e fatelo appassire in una padella con 2 cucchiaiate d’olio. Lavare i fiori di zucca asciugarli ed eliminare il gambo, i baffetti laterali e il pistillo interno. Dopo aver lavato accuratamente i fiori, tamponali con un foglio di carta assorbente.
