Ricetta Carciofini Sott Olio Alla Pugliese. Terminata la cottura i carciofini devono essere scolati e fatti asciugare perfettamente: Carciofi sott'olio fatti in casa:
Terminata la cottura i carciofini devono essere scolati e fatti asciugare perfettamente: Preparare una ciotola con 1 litro di acqua e ½ di aceto bianco. Pulire bene i carciofini e versarli a mano a mano nella.
