Caponata Con Peperoni Melanzane E Patate. Preparare la caponata senza frittura è semplice e anche abbastanza veloce; In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla e aggiungete i peperoni con la maggiorana e il timo.

Ingredienti caponata siciliana con patate 800 g melanzane 600 g patate 750 g peperoni 250 g sedano (la parte tenera) 400 g pomodori 1 cipolla 150 g olive verdi 50 g pinoli. 1 melanzana 1 peperone 2 patate grandi pomodorini ciliegi. Preparare la caponata senza frittura è semplice e anche abbastanza veloce;
